logo_hurriyet

Geleneksel Polonya tatları rehabilitasyon gibi konaklama

Leonardo Restaurant Cafe Polonezköy’ün en ünlü restoranı. Restorana girer girmez, bu ünün boşuna olmadığını anlamakta gecikmiyorsunuz.

Dohoda ailesinin 25 dönümlük bir arazi üzerine kurduğu bu mekan, aslında aile büyüğü Leonardo Dohoda’nın 80 yıllık evinin restore edilmesiyle ortaya çıkmış. Rustik tarzda döşenmiş, bu şık olduğu kadar sevimli restoran, girişteki taşlığı, ahşap masaları, camekanlı, şömineli bölümü ve az rastlanır zenginlikteki açık büfesiyle adeta bu köyün yükselen turizminin sembolü.

Spesiyaliteleri arasında, Leonardo börek, Steak a la Polonez ve böğürtlenli krep var. Bunların yanısıra, açık büfede bulunan dünya mutfağından yemekler, zeytinyağlılar, peynir ve jambon çeşitleri, şefin bahçede maharetle yaptığı sebzeli ve etli ‘‘noodle’’ ile flambe edilmiş muz denemeye değer.

Polonya’da önünde uzun kuyruklar oluşan Ponçki tatlısı ve bir tür lahanalı mantarlı börek olan Piroşki, Dohoda ailesinin misafirleriyle paylaştığı geleneksel tatlar. Muhteşem bir bahçeye ve manzaraya sahip restoranın, biri yarı olimpik diğeri çocuklar için iki ayrı yüzme havuzu var. Kiraz ağaçlarının altındaki hamaklar yaz aylarında dolup taşıyor. Misafirleriyle yakından ilgilenen Antoni Dohoda ve oğlu Jean’ın en iddialı olduğu alan ‘’Kır Düğünleri’’…

Muhteşem bir bahçede orman manzarasına karşı yapılan organizasyonların mönü ve tasarımları son derece zevkli. Restoranda bu yıl yemekli ve çok keyifli bir yılbaşı partisi de düzenleniyor. Rezervasyon tavsiye ediliyor.

Köyiçi Sok. No:32, Polonezköy, 0216 432 30 82, www.leonardorestaurant.com

Web Tasarım : Web Ajans Net